【やわらかくキメ細かな最高品質の赤身肉】 ヒレ肉は世界中で高級な牛肉の部位として知られている、1頭からわずか3％程度しかとれない肋骨の内側にある最高品質の赤身肉です。ほとんど動かさない部位なので、特にやわらかく、しっとりとした舌触りの上品な味わいが楽しめるヒレ肉をステーキ用のカットでお届けします。 【原産地】鹿児島県阿久根市産 【部位名】ヒレ 【重量】480g(120g×4) 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。

【とろける脂が堪能できるサーロインスライスカット】 ステーキの代名詞でも言われるサーロインは、口に入れた瞬間に脂がとろける最高部位のひとつです。ヒレ肉に次ぐやわらかさで、赤身肉の味わい、霜降り肉の味わい、その両方が楽しめます。 「しゃぶしゃぶ」でも美味しく召し上がれますが、是非とも「すき焼き」・「焼きしゃぶ」でお楽しみください。 【部位名】サーロイン 【重量】500g 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。

【やわらかく最高品質の赤身肉のスライスカット】 濃厚でヘルシーなバランスのよい赤身 赤身肉をすき焼きやしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。味は濃厚で柔らかく赤身の旨みを存分に味わうことができます。 【原産地】鹿児島県阿久根市産 【部位名】モモ系 【重量】500g 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。

【最高品質の赤身肉と霜降り肉の焼肉カット】 モモ肉は運動をする時に使う部分で、脂が少ないことが特徴ですが、赤身であるモモの中でもサシが入った霜降り肉は、噛むほどに肉の旨みが出てきます。 ロース肉は肩から腰にかけての部位を言います。一般には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の３つの部位を指します。赤身肉に模様のように脂肪が交雑しています。サシ（脂）が入っている“霜降り肉”と呼ばれる高級な部位です。ちなみに「ロース」の語源は“焼く”を意味する「ロースト」。焼いて食べることで脂の甘みが引き出され、肉本来の旨みを感じることができます。 【原産地】鹿児島県阿久根市産 【部位名】モモ系、ロース系 【重量】300g 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。

【石原牛の神髄が味わえる極上霜降りロースの焼肉カット】 肩から腰にかけての部位をロースと言います。一般には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の３つの部位を指します。赤身肉に模様のように脂肪が交雑しています。サシ（脂）が入っている“霜降り肉”と呼ばれる高級な部位です。ちなみに「ロース」の語源は“焼く”を意味する「ロースト」。焼いて食べることで脂の甘みが引き出され、肉本来の旨みを感じることができます。 【原産地】鹿児島県阿久根市産 【部位名】ロース 【重量】300g 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。

【最高品質の赤身肉の焼肉カット】 モモ肉は運動をする時に使う部分で、脂が少ないことが特徴です。外モモは体重を支える筋肉で弾力があり、内モモはとても柔らかく、どちらもとてもヘルシーな赤身肉です。肉本来の旨みを楽しみたい方におすすめです。 【原産地】鹿児島県阿久根市産 【部位名】モモ系 【重量】300g 【賞味期限】冷凍6か月 【保存方法】冷凍 【加工者名称】㈱石原PRO 【加工場】福岡県福岡市中央区地行1-14-4 ※写真はイメージとなります。